新前橋駅東口の炭火肉ホルモン酒場「シンバル」（前橋市新前橋町）が、新ブランドの鉄板からあげ専門店「TORIMARU」をオープンしました。新たな店舗を構えたのではなく、現在の店での展開。鉄板に入ったアツアツの、大きな鶏唐揚げが楽しめます。
鉄板からあげを名物にしようと、単にメニューに加えるだけでなく、ブランドとして立ち上げました。シンバルは通常通りの営業となります。店長はシンバルの人気店員、都丸恭兵さんが就任。店名は店長の苗字にひっかけているそうです。なるほど。
唐揚げは大根おろしと特性たれで食べる基本の「鉄板からあげ」のほか、ピリ辛の「ジャン辛からあげ」、「ネギ塩からあげ」、「てりマヨからあげ」、「タルタルからあげ」と、鉄板には載っていない「とり皮せんべい」と「ぼんじりからあげ」の計７種類。いずれも500円で、手軽に食べられます。
スタンダードの「鉄板からあげ」を食べてみました。４個入っているのですが、食べてみて驚いたのは、その大きさ。500円なので、それほどボリュームはないのかなと思っていたのですが、１個が大きい。そのため、外はカリッとしながら、中はふっくらジューシーでやわらかい。大根おろしがかかっているので、さっぱり食べられました。コスパが高いです。
メニュー表に「おすすめ」と書かれていた「ハイカラセット」（700円）はハイボール１杯と好きな唐揚げが選べます。唐揚げの量があるため、ハイボール１杯では終わらず、何杯もいけそうです。
シンバル 前橋市新前橋町25-13 ☎027-226-1143 営業時間16～24時
