「極上の泡立ち」のスーパードライが飲める店 アサヒがお墨付き、ポスターに 新前橋のいか焼き剣々

新前橋で大阪の味を提供する「いか焼き剣々」(前橋市古市町)が、クリーミーな泡立ちの美味しい「スーパードライ」を楽しめる店として、アサヒビールから認められました。1月から、アサヒのグループ会社が作製した、マスターの写真入りポスターを店に張り出しています。

同店によると、群馬県内でポスターが作製されたのは現時点で3店のみ。

マスターの顔写真入りのポスター。

「完璧洗浄グラス」

ビールを美味しく飲むために、ジョッキやビールサーバーを清潔に保つことが重要。ポスターでは同店が気泡のつかない「完璧洗浄グラス」であることをPR。シャープな炭酸感を保つ「極上の泡」を実現しているとしています。樽生ビールの鮮度管理にもお墨付きを与えました。

同店の曇りのないジョッキに注がれたビールの泡はきめ細かく厚みがあり、ふわふわ。それが蓋の役割を果たして、飲み進めていっても炭酸感が続きます。

クリーミーな泡立ちの生ビール

日々の努力欠かさず

マスターは美味しいビールを飲ませてくれる都内の有名店に足を運び、研究してきました。日々の業務においてもジョッキやサーバーの洗浄を徹底。美味しいビールの秘密は日々の積み重ねの上に成り立っています。

いか焼き剣々 前橋市古市町1-43-7-103 営業時間 11時30分~23時(ラストオーダー22時30分)☎027-289-5281