グルメ

大阪名物「いか焼き」を提供するダイニングバー「剣々」（前橋市古市町）が６月にオープンしたことは前回記事でお伝えしました。今回は、いか焼きを調理するために製造された、その名も「いか焼き機」を紹介します。 ...

メニューボードには、マンゴー、マスカット、カシスオレンジ、チェリー…。一般的なイチゴやメロン、レモン、ブルーハワイはありません。中には「真夏のパッション」という、味が想像できないシロップも。iPhon ...

夏にお酒と言えば、真っ先にビールが思い浮かびますが、日本のお酒も負けていません。豊富な酒類をそろえる新前橋駅前の高橋与商店（前橋市新前橋町）の福田祐二社長に、暑い時季のお薦めを紹介してもらいました。 ...

「『焼きいか』ちゃうで～『いか焼き』やで！」 お店のチラシのキャッチコピーが心配（笑）するように、群馬県人の多くは、イカそのものを焼いたメニューを想像するかもしれません。違います。大阪発「いか焼き」の ...

猛暑が続いています。そんな中、うれしいニュースです。 前橋市の大利根ショッピングセンターにあるお茶の「小松園」が、かき氷を始めました。 明治40年創業の老舗で、初めての試みです。 一押しは京都の抹茶を ...

県内の生産者から仕入れた「顔の見える農産物」を素材に、生パスタとソースを製造販売する「コナリエ」（前橋市新前橋町）。 オープンから５年、その美味しさ、安心感で着実にリピーターを増やしてきました。 経営 ...

新前橋駅前に店を構える生パスタ製造＆販売「コナリエ」（前橋市新前橋町）。 前回は起業に至る思いや創業間もないころのエピソードを紹介しましたが、今回は地元の食材にこだわるパスタ作りについてのお話です。 ...

  ５年前、一人の女性が新前橋駅前に店を出しました。 「愛のある食事をおうちで食べてほしい」。この思いを形にした、生パスタ製造＆販売「コナリエ」（前橋市新前橋町）。 会社勤めをやめ、異業種に ...

インドの文化に触れながら、床に座り本場の家庭料理を楽しむ「インドなナイト」が12日、開かれます。 新前橋西口に店を構える生パスタの製造・販売「コナリエ」と北インド料理店「ガガル」がタッグを組んだ〝ご近 ...

JR新前橋駅といえば、飲食店が集まる東口が真っ先に思い浮かびますが、2017年秋、西口に１軒の焼きそば店がオープンしました。 売りは７種類もある焼きそば。ソースの産地やブレンドを変えながら、多彩な味を ...