グルメ

丼最高値の新メニュー 「厚切りカツ丼」「牛とろ丼」それでも800円です  いか焼き剣々(前橋市古市町)

大阪名物いか焼きのお店「いか焼き剣々」(前橋市古市町)に新メニューが登場しました。

「厚切りロースカツ丼」と「牛とろ丼」。ともに800円、ランチ時は700円になります。同店は400~500円台が中心で、丼の中では最も高いメニューになります。

カツ丼

  ブランド豚肉を贅沢に

カツ丼は、厚切りした「ハーブ三元豚」を贅沢に使用。サクッと揚げ、ソースで味つけました。

「厚切り」をうたうだけあって、「お肉を食べている」という感じ。脂身もおいしい。

上の写真はテイクアウト用容器ですが、かなりいっぱいになっています。ランチ時は、700円になのでお得感が増しますね。

牛とろ丼

マグロのトロのよう

牛とろ丼は、メディアでも取り上げられている、北海道発「牛とろフレーク」を、温かいご飯に載せた一品。牛肉のミンチを凍らせたフレークで、温かいご飯の上に載せると解けていきます。食べると、牛肉というよりマグロのトロのような味わい。さっぱりしています。

ちなみに、最も高いメニューは、カレーに厚切りロースカツをトッピングしたカツカレー980円。

今年6月にオープンした同店は、いか焼き(200円)をはじめ、リーズナブルなメニューを提供しています。「もう少し高くていいから、贅沢メニューが食べたい」という、お客さんからのリクエストに応えて開発しました。

マスターとの距離が近いのも店の魅力。お客さんとのコミュニケーションから、次はどんなメニューが生まれるのでしょうか。

参考大阪のソウルフードを新前橋で ダイニングバー「いか焼き 剣々」オープン

「『焼きいか』ちゃうで~『いか焼き』やで!」 お店のチラシのキャッチコピーが心配(笑)するように、群馬県人の多くは、イカそのものを焼いたメニューを想像するかもしれません。違います。大阪発「いか焼き」の ...

続きを見る

いか焼き剣々 前橋市古市町1-43-7-103 営業時間 11時30分~23時(ラストオーダー22時30分) ☎027-289-5281

おすすめ記事

1

JR新前橋駅東口に、立体駐車場や店舗などが入る複合施設ができそうです。 前橋市などでつくる検討協議会が、市有地や鉄道用地の有効活用を目的に再開発事業者の募集を始めました。 立体駐車場や駐輪場を必須にし ...

2

最近のトマトって、美味しいですね。生産者の努力のたまものですが、ここまできたかというトマトに出会いました。 三光ファーム(高崎市大沢町)の高糖度トマト。キャッチフレーズは「食べる宝石」。 糖度10以上 ...

3

しばらく空き店舗になっていて寂しい感じがしたJR新前橋駅東口1階に、念願のハンバーガー店がオープンしました。 その名も「The Rotary(ザ・ロータリー)」。駅前を意識した名前がいいですね。 4月 ...

-グルメ

© 2022 あずまある Powered by AFFINGER5