グルメ

「新鮮で笑っちゃうほどおいしい」豚レバー 金曜・土曜限定で発売 前橋堀口肉店

前橋市上新田町に今年3月オープンした揚げ物専門店「前橋堀口肉店」。メンチカツやコロッケといった主力の揚げ物とともに、金曜・土曜限定で販売する新鮮な豚レバー(調理用)を一押しています。

同店は、創業70年になる下仁田町の老舗「堀口肉店」の初めての分店。本店と同様、木曜にと畜した鮮度のいい豚レバーを販売することにしました。

100グラム110円と手頃な価格で、注文を受けてからレバーの塊を切り分けます。味への自信の表れなのでしょう。店内の張り紙には「新鮮で笑っちゃうほどおいしい!!」

お薦めの調理法を聞くと、フライパンで炒め、塩だけで味付けるシンプルな食べ方。早速試してみると、驚く程の歯ごたえの良さ。プリプリとした食感で、レバー特有のくさみもありません。

本店ではレバー目当てのお客さんもいるとか。レバニラ炒めにしてもおいしそうです。これで100グラム110円はお買い得あります。

メンチカツやコロッケなど揚げ物の記事はこちら。

ジュワッとジューシー! 豚トロメンチ&みそ味唐揚げ 下仁田の老舗肉店が上新田に揚げ物専門店 堀口肉店

前橋市上新田町638-17 営業時間11~20時 日曜定休 ☎027-289-3466

 

 

おすすめ記事

1

JR新前橋駅東口に、立体駐車場や店舗などが入る複合施設ができそうです。 前橋市などでつくる検討協議会が、市有地や鉄道用地の有効活用を目的に再開発事業者の募集を始めました。 立体駐車場や駐輪場を必須にし ...

2

最近のトマトって、美味しいですね。生産者の努力のたまものですが、ここまできたかというトマトに出会いました。 三光ファーム(高崎市大沢町)の高糖度トマト。キャッチフレーズは「食べる宝石」。 糖度10以上 ...

3

しばらく空き店舗になっていて寂しい感じがしたJR新前橋駅東口1階に、念願のハンバーガー店がオープンしました。 その名も「The Rotary(ザ・ロータリー)」。駅前を意識した名前がいいですね。 4月 ...

-グルメ

© 2022 あずまある Powered by AFFINGER5