真っ赤なキッチンカー発進！　前橋やきそば横丁みやび

新前橋駅西口の前橋やきそば横丁みやび（前橋市古市町）が、真っ赤なキッチンカーを導入しました。

祭りやイベントに出店する際に活用。目を引く色が注目を集めそうです。

2017年に念願の店舗

同店は屋外販売からスタート。2017年に念願の店舗を構えました。

昨年12月からは焼きいもの販売にも取り組んでいます。

焼きいもの記事はこちら。

これまでイベントではテントを張って販売してきました。

下の写真は昨年11月に高崎市で開かれた野外ロックフェスティバル「グンマー一揆」に出店したときの様子です。

キッチンカーは「目立つ赤」に

キッチンカーは１.５トンあり、厨房を完備。

日差しや雨をよけられる、ひさしも出し入れできます。

色は「目立つから」（店主・久保田雅人さん）という理由で赤にしました。たくさんの人やライバルの同業者が訪れるイベント会場でも埋もれなさそうですね。

３月以降、本格的なイベントシーズンに突入します。県内のほか、栃木や埼玉など県外にも出張。

地元ではＪＲ東日本が高崎車両センター（新前橋駅近く）で４月21日（2019年）に開く「鉄道わくわくフェスティバル」にも出店する予定です。