北陸のグルメ回転寿司として知られる「金沢まいもん寿司」のグループに入った「群馬を握る、まぐろ問屋 いちもん高崎新保店」（高崎市新保田中町）がリニューアルオープンしました。
箱田中学校の近くにあり、前橋東地区の人も行きやすい場所にあります。
脂がのった「のどぐろ」をはじめ、新鮮な北陸の味が楽しめるようになりました。
両社のホームページによると、いちもんの高崎新保店とともに、伊勢崎本店（伊勢崎市連取町）、前橋店（前橋市川原店）の３店が７月18日に同時リニューアルオープンしました。
群馬と金沢の味がコラボ
早速、お店に行って来ました。リニューアル企画として、金沢と群馬の味を一皿に盛り込んだ「はくたか」(税別1000円)があったので注文してみました。
内容は金沢ネタとして、「のどぐろ」と「白えび」。群馬ネタとして「ギンヒカリ」「本まぐろ中とろ」「うずら芽ねぎ」の計5貫。
5貫で1000円ですので、高いなあとも思ったのですが、食べて納得。ネタがよくてむしろ安いのでは、と思いました。
特にのどぐろは脂がのっていながら、とろけるぐらいまろやか。めちゃくちゃ美味しかったです。
群馬の味も負けていません。群馬が生んだギンヒカリも脂がのって、繊細な味わい。
おなかいっぱいにはならず、巻き寿司も頼みましたが、「はくたか」おすすめです。美味しいものを食べて、ちょっとした贅沢気分を味わいたいときにぜひどうぞ。
